L’abattoir intercommunal du Diois

Dans un paysage agricole où l’élevage est une composante dominante, l’abattoir intercommunal du Diois constitue un enjeu fort de maintien de la profession. Il a la particularité d’être multi-espèces.

Ainsi, la Communauté des Communes du Diois a permis la rénovation de cet outil, en développant les objectifs suivants :

• 2005-2006 : modernisation de l’abattoir et création d’une salle de découpe
• 2009 : rénovation des stabulations, du toit et pose de panneaux photovoltaïques pour la production d’électricité
• 2016 : amélioration des chaines d’abattage et changement de groupe froid
• 2020 : extension de la chambre froide et amélioration du quai de chargement des carcasses
• 2022 : Audit sur le fonctionnement et les équipements visant l’amélioration et l’adaptation de l’abattoir aux nouvelles contraintes (notamment réglementaires) et aux nouveaux enjeux (économique, ergonomique, fonctionnelle…)

Cet abattoir est géré par la SARL Abattoir du Diois qui est liée à la CCD par une délégation de service public (DSP). Le rapport téléchargeable donne les tonnages de l’abattage et de l’atelier de découpe.

Travaux d’amélioration des conditions d’accueil du personnel et des animaux de l’abattoir :

• extension et amélioration des espaces dédiés au personnel : locaux sociaux (22m²), vestiaires et sanitaires (31 m²), bureaux pour la DDPP et pour l’exploitant (23m²)
• amélioration des espaces dédiés aux animaux : prolongation du auvent sur le secteur de déchargement et de stabulation, reprise des logettes en fonction des besoins de stabulation des différentes espèces => facilitera et sécurisera les manipulations et déchargements, améliorera le bien-être animal
• amélioration sanitaire du bâtiment existant (lave-bottes, ventilation et local ante-mortem)
• déplacement et reconstruction du bâtiment « sud » accueillant la fumière, la chambre froide saisies et déchets et un stockage des cuirs => permettra d’agrandir la cour sale et d’améliorer la circulation et la sécurité de cet espace, avec également des barrières de contention en périphérie.
• espaces extérieurs : la circulation et les stationnements sont repris pour faciliter et décongestionner lors des pointes d’abattage.

Avec le soutien financier de l’Union européenne

http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020_fr